مهاجرت به بلژیک یا کانادا؟

 در این مقاله معیار ها و شرایط  و شاخصه هایی که به انتخاب بهترین کشور برای زندگی کمک میکند را بررسی قرار خواهیم داد. معیار های شما برای انتخاب یک کشور برای مهاجرت چیست؟ ما در این مطلب کشور بلژیک و کانادا را مورد بررسی قرار میدهیم  و شما با توجه به معیارهایتان  میتوانید انتخاب کنید به کانادا مهاجرت کنید یا به یک کشور اروپایی همچون بلژیک ، نکته ای که واضح است این است که نمی توان برای همگان یک نسخه یکسان برای مهاجرت تجویز نمود و به طور کلی مهاجرت هر شخص به پارامترهای شخصی، توانایی ها، علایق، آرزوها، میزان وابستگی اش به خاک وطنش و … بستگی دارد؛ اما برای انجام هر تصمیم مهمی در زندگی نظیر تصمیم مهاجرت می بایست با دیدی بازا و محتاطانه گام برداشت تا با آنالیز شرایط موجود به بهترین نتیجه از این تصمیم دست یافت. شما نیز میتوانید با مطالعه مقاله های سایت و یا با مشورت با مشاوران زانکو که به شما عزیزان مشاوره رایگان ارائه میدهند انتخاب بهتری داشته باشید.

اقتصاد و شرایط زندگی

کانادا

کانادا با توجه به اینکه کشوری پوشیده از برف و یخ است اما سومین کشور غنی جهان از نظر دارا بودن منابع طبیعی است. کانادا یکی از ثروتمند ترین کشورهای جهان محسوب میشود و اقتصاد آن از تنوع و گوناکونی فراوانی برخوردار است و دارای منابع عظیمی از نفت و گاز میباشد.  کیفیت زندگی در کانادا بسیار بالا است  کانادا پس از سوئیس دارای دومین کیفیت بالای زندگی در بین تمام کشورهای جهان است. بخش اعظم صنعت تولیدی کانادا در استان های انتاریو و کبک واقع شده است.در سال های اخیر هم آلبرتا به خاطر وفور منابع طبیعی و قدرتمند بودن بخش های نفت و گاز خود نقش فرازینده مهمی را در اقتصاد کانادا ایفا می کند. کانادا از نفت و گاز گرفته تا مواد معدنی گرانبها، الوار و چوب و کشاورزی سرشار از موهبت های طبیعی و نعمات خدادادی است.

کانادا در همسایگی شمال آمریکا، اقیانوس اطلس و اقیانوس آرام واقع شده است. مردم کانادا از فرهنگ بسیار بالایی برخوردار هستند و به حقوق هم بسیار احترام میگذارند. زبان مردم کانادا انگلیسی و فرانسوی است و دین آن ها نیز مسیحیت میباشد. کانادا سالانه با بیش از ۳۰۰٫۰۰۰ مهاجر جدید یکی از مهاجر پذیر ترین کشورهای دنیا می باشد. روش های بسیاری برای مهاجرت به کانادا و اخذ اقامت دائم این کشور وجود دارد. 

جمعیت و مساحت :  مساحت کلی کشور کانادا ۹٫۹۸۴٫۶۴۰ کیلو متر مربع و جمعیت آن 37.59 میلیون نفر می باشد.

پایتخت : پایتخت کانادا، اتاوا است که در استان انتاریو واقع شده است. این شهر در امتداد جنوب رودخانه اتاوا و در ناحیه جنوب شرقی استان قرار گرفته است.

واحد پول :  دلار کانادا (C$ or CAD) 

درآمد :  میانگین درآمد ساعتی که کارکنان در مشاغل مختلف پاره وقت یا تمام وقت دریافت می کنند 28.02 دلار است.

هزینه ی زندگی : به طور کلی میتوان گفت هزینه زندگی در کانادا از آمریکا و انگلیس کمتر است و در عین حال گرانتر از بیشتر کشورها. هزینه ی اجاره یک ماهه یک واحد آپارتمان دو خوابه در کانادا حدود 1700 دلار میباشد. به طور کل میتوان گفت هزینه ماهانه زندگی در کانادا برای یک خانوار ۴ نفره می‌تواند از ماهانه ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ دلار شروع بشود.

حمل و نقل : کانادا سیستم حمل و نقل عمومی وسیعی دارد و دارای زیر ساخت های زمینی و هوایی گسترده ای می باشد که امکان رفت وآمد آسان و سریع را برای مردم فراهم کرده است. سیستم حمل و نقل عمومی در کانادا از اتوبوس ،مترو،تاکسی و دوچرخه تشکیل شده است. هزینه ی پرداخت بلیط نیز با توجه با گروه سنی افراد متفاوت است. هزینه بلیط برای کودکان از بزرگسالان کم تر است و کودکان زیر 24 ماه نیازی به پراخت کرایه ندارند. 

گردش و تفریح : در واقع تفریحات بسیاری در کانادا وجود دارد که می تواند موجب ترشح آدرنالین در بدن شما شود؛ کانادا کشور بسیار بزرگی است که مملو از زمین های پهناور مختلف می باشد و هر یک تجربیات گسترده ای را در اختیار گردشگران قرار می دهند که تنها به اسکی کردن ختم نمی شوند. از جمله ی این تفریحات میتوان به پرش از بالای مرتفع ترین قله کانادا، ملاقات با حیوانات درنده از نزدیک و بدون قفس ، راه رفتن رو بلند ترین سازه کانادا و.... اشاره کرد.

بلژیک

بلژیک با قدمتی کهن، در غرب قاره اروپا قرار گرفته و در دوران پیش از میلاد مسیح نیز شاهد تمدن بشری بوده است بلژیک از سمت شمال با هلند , از سمت جنوب و غرب با فرانسه و از سمت شرق با آلمان و لوگزمبورگ , مرز مشترک دارد . بلژیک باتوجه جمعیت متراکمی  که دارد یکی از مهمترین مناطق صنعتی جهان محسوب میشود. کشور بلژیک پایتخت شکلات جهان و یکی از بزرگ ترین صادرکنندگان این محصول نیز به شمار می آید و از راه صادرات شکلات تواسته به اقتصاد خود کمک بزرگی کند.

بژیکی ها به شوخ طبعی معروف اند. آنها به موضوعاتی از قبیل مشاجره بین مردم فلاندر و الون، آب و هوای کشورشان، قضات، سیاست مداران و نویسندگان شوخی و مزاح می کنند. بلژیکی ها بسیار سخت کوش هستند. در عوض آنها در خوشگذرانی و تفریح نیروی پایان ناپذیری دارند. به جشن ها و کارناوال های شادی اهمیت زیادی می دهند و شور و نشاط زیادی برای آن دارند. 

بلژیک به خاطر قرارگرفتن فرهنگی بین آلمان و اروپای لاتین، دو گروه زبانی اصلی را در خود جای داده است: زبان هلندی (گویش فلاندری- فلاندرزها) که حدود 59% از جمعیت را پوشش می دهد و زبان فرانسوی که اکثرا به صورت  والونی صحبت می شود، 41% از جمعیت بلژیک را تشکیل می دهند. به علاوه گروه کوچکی از مردم بلژیک آلمانی زبان هستند و در شرق کشور زندگی می کنند.

جمعیت و مساحت : وسعت این کشور 30،389 کیلومتر مربع می باشد. و یکی از کوچکترین کشورهای اروپایی محسوب می شود.جمعیت بلژیک ۱۱/۳۵۰ میلیون نفر است. این کشور بعد از هلند بیشترین تراکم جمعیت در بین کشورهای اروپایی دارد.

پایتخت : بروکسل پایتخت بلژیک  و از  مهم ترین مقصدهای توریستی جهان است.

واحد پول : یورو با علامت اختصاری € و کد الفبایی EUR، یکای پول رایج در کشور بلژیک می‌باشد

درآمد : حداقل دستمز در بلژیک  1562.59 یورو در ماه میباشد. 

هزینه ی زندگی : هزینه زندگی در بلژیک در مقایسه با بسیاری از کشورهای اروپای غربی ارزان تر است. هزینه ی اجاره یک آپارتمان یک خوابه در بلژیک در حومه شهر حدود 650 یورو در ماه است.

حمل و نقل : سیستم حمل و نقل عمومی در بلژیک بسیار خوب و کارآمد میباشد. . از جمله وسایل حمل و نقل عمومی میتوان به  قطار، تراموا ، مترو و سیستم اتوبوس اشاره کرد. 

گردش و تفریح : بلژیک یکی از کشورهای دیدنی اروپا است که سالانه با داشتن مکان‌های دیدنی و معماری شگفت انگیز و منحصربه‌فرد خود به یکی از مقاصد گردشگری دنیا تبدیل شده ‌است. ازجمله مکان های دیدنی این کشور میتوان به موزه پلانتین - مورتوس ،کارناوال بینچ،واترلوی ناپلئون،گلخانه سلطنتی لایکن و..... اشاره کرد.

خوراک و غذا

کانادا

غذاهای کانادایی از سوخاری ها تا دسرهای خوشمزه آن بسیار فریبنده هستند در کانادا غذا های شگفت انگیز کانادایی بسیاری وجود دارد که حتما بایستی آن ها را امتحان کنید. 

تعدادی از غذاهای معروف:

• پوتین Poutine :  یکی از معروفترین غذاهای کانادا پوتین است . پوتین  غذای کانادایی _ فرانسوی است اما بسیاری از مردم کبک ادعا می کنند این غذا ابداع آنهاست و تاریخچه آن به سال 1950 بر می گردد. این غذا از سیب زمینی سرخ شده همراه با پنیر و آبگوشت تهیه می شود.شما می توانید این غذا را در فست فود های زنجیره ای بزرگ از جمله مک دونالد سفارش دهید. با این وجود حق مخصوص ملی آن به رستوران Smoke’s Poutinerie تعلق گرفته که در پوتین هایش انواع پروتئین یا سبزیجات با کالری های سنگین استفاده می کند. سالانه فستیوال پوتین در شهر های سراسر کشور برگزار می شود.

• نان بنوک (Bannock) : بنوک، نان ساده ای که زمانی جزء اصلی رژیم غذایی افراد بومی کانادا محسوب می شد. این نان به دو روش مدرن پخت می شود: تنوری (که سنگین و متراکم) یا سرخ شده (که ترد و پفکی). در سال های اخیر، محبوبیت بانوک افزایش یافته و در اکثر کافه های موجود در سطح کشور می توان آن ها بیابید. 

•  بیورتیلز (Beavertails) : یک تکه خمیر سرخ شده و خوشمزه را تصور کنید که با تاپینگ های متنوع از جمله نوتلا، اسمارتیز های Reese’s Pieces، کره بادام زمینی و غیره پوشیده شود. بیورتیلز، یک پیراشکی یا دونات صاف و بدون سوراخ است که به عنوان یک غذای بی نظیر کانادایی می شناسند اما این غذا، غذای سنتی کانادایی نیست، با این حال بسیار ترد و با طعمی به یاد ماندنی و به معنای واقعی خوشمزه است. دستور پخت بیورتیلز نسل به نسل در خانواده گراهام هوکر دست به دست گشته تا این که در سال 1978 گراهام اقدام به معرفی آن در مقابل مخاطبان گسترده ای کرد و یک سال بعد اولین فروشگاه بیورتیلز خود را در اتاوا افتتاح کرد و تاپینگ های شکر، نوتلا و انواع شیرینی جات دیگر را در کنار آن قرار داد. بازدید شما از کشور کانادا بدون امتحان کردن بیورتیلز کامل نیست. از آن زمان تا کنون در مکان های زیادی از جمله نقاط دیدنی کانادا مانند کوه گروس ونکوور و آب نما و اسکله هالیفکس گسترش یافته است. 

• سوپ نخود فرنگی Split Pea Soup :  اولین بار این سوپ در جشنواره ایی در شهر اوتاوا و توسط مردم محلی تهیه شده است . این سوپ که بیشتر شبیه فرنی است تا سوپ و در زمستان خورده می شود و مواد اصلی و تشکیل دهنده آن نخود فرنگی ، انواع سبزیجات و گوشت است . کشاورزان کبک قرن ها این سوپ را در فصل سرد مصرف می کردند اما امروزه این سوپ در همه جای کانادا خورده می شود.

تعدادی از دسرهای معروف :

• Tire d'érable sur la neige یا مپل تافی یا شربت درخت افرا : این آب نبات شیرین با ریختن شربت درخت افرا بر روی برفک (یخ پودر شده) تهیه می شود، که این سرمای برفک ها موجب سفت شدن شربت شده و شما می توانید آن را با یک دسته چوبی که دارد مانند بستنی چوبی میل کنید. در حقیقت هیچ غذایی را کانادایی خوشمزه تر از مپل تافی نمی توانید پیدا کنید. این دسر با بافتی نرم و طعمی شیرین به یکی از دسر های پر طرفدار در کانادا تبدیل شده است.
•   دسر تخته ای نانایمو (Nanaimo) : اسم این شکلات از شهر نانایمو در استان بریتیش کلمبیا گرفته شده است. این دسر در سه لایه است که نیازی به پخت ندارد. لایه پایه ای آن از کراست یا بیسکوئیت های ترد تهیه شده، لایه میانی آن کاستارد و یک لایه نازک شکلات تشکیل شده است. منشا دقیق این دسر تأیید نشده با این حال دستورالعمل آن را با نام شکلات مربعی در کتابی به نام امداد خانم ها که در سال 1950 در بیمارستان عمومی نانایمو منتشر شده، می توانید پیدا کنید. یک سال بعد، یک کتاب آشپزی دستور این دسر را با نام نانائیمو منتشر کرد.  
•  پودینگ Chômeur یا پودینگ بیکاری : این دسر فرانسوی کانادایی به معنای پودینگ بیکاری است که در دوره رکود بزرگ ایجاد شد و به یکی از سنتی ترین غذا های کانادایی در این لیست تبدیل شده است. این دسر خوشمزه از ترکیب یک سری مواد اولیه پایه تهیه شده است که این دسر خوشمزه و راحت هنوز هم مورد علاقه کانادایی های سراسر کشور است. این دسر از کیک اسفنجی که بر روی آن شربت شیرین و خوشمزه داغ ریخته شده است تشکیل شده است. 
• تارت کره ایی Butter Tarts : این شیرینی  به عنوان یکی از خوراکی های ابتدایی و ساده کانادا بسیار خوشمزه است و از مخلوط کره ، شکر و تخم مرغ تهیه می شود که در برخی موارد به آن کشمش هم می زنند. داخل این تارت از کرم مخصوص پر می شود.
• نانومو  Nanaimo Bars : این دسر خوشمزه از سه لایه کیک ، وانیل مخلوط شده با کره و شکلات تهیه می شود. اولین دستور العمل این دسر در سال 1925 در کتاب Ladies Auxiliary آمده است که این دسر به نام مربع های شکلاتی نام داشتند. نانومو طعم های مختلفی چون لیمویی و کره بادام زمینی تهیه می شود. 

بلژیک 

غذاهای بلژیکی و دستورپخت آن‌ها هر آنچه‌ را که از آشپزی می‌خواهید در اختیار شما می‌گذارند زیرا تهیه آن‌ها به راحتی انجام می‌شود و علاوه‌ بر این طعمی به‌یاد ماندنی را در خاطر شما باقی می‌گذارد. بلژیک یکی از کشورهایی است که بیشترین تعداد رستوران را در خود دارد؛ اگرچه‌ که غذاهای خانگی این کشور نیز برای بسیاری از توریست‌ها شناخته شده هستند. بلژیک بیشتر به خاطر غذاهای خام پر کالری ( جانک فود ) معروف است، اما باید بدانید که تنها همین نیست و غذاهای خوشمزه بلژیکی ترکیبی از آشپزی های کشورهای آلمان، فرانسه و هلند است 

تعدادی از غذاهای معروف :

• کاربناد فلمیند | Carbonade flamande : این غذا انواع مختلفی دارد و هر خانواده از نسلی به نسل دیگر آن را به شکل خاصی تهیه می‌کند؛ اگرچه که در کل با گوشت گاو پخته می‌شود و به‌همراه نوشیدنی‌های مختلف سرو می‌گردد. بلژیکی‌ها به‌طور کلی این خوراکی را با گوشت گاو، پیاز، نان، نمک، فلفل و سبزیجات تهیه و در کنار نوعی نوشیدنی غلیظ سرو می‌کنند. برخی از محلی‌ها اما در تهیه آن از هویج، قارچ، گوشت پهلوی گوسفند، موسیر و حتی شکلات هم بهره می‌برند. در تهیه این غذا باید مدت زمان زیادی مواد آن را در آب نمک نگه ‌دارید و سپس مواد آماده شده را با صبر و حوصله بپزید. کاربناد فلمیند اغلب به‌همراه سیب‌زمینی آب‌پز یا سرخ شده، سبزیجات، سالاد یا سوپ رشته سرو می‌گردد.

• سول میونیق | Sole meunière :سول میونیق قدیمی‌ترین خوراک ماهی بلژیکی است. این غذا در گذشته توسط شخصی به‌ نام میونیق با سرخ کردن گوشت ماهی آرد و ادویه زده شده با مقدار کمی کره تهیه شده است به‌همین دلیل پسوند میونیق در کنار نام آن به‌کار برده می‌شود. بلژیکی‌ها در تهیه این غذا از آبلیمو و جعفری خرد شده هم استفاده می‌کنند تا طعم بهتری را در آن ایجاد کنند. این خوراکی نیز به‌همراه سیب‌زمینی سرخ شده، آب‌پز یا له شده سرو می‌شود.

• اندیو و هم گارتین | Endive and Ham Gratin : این ترکیب غذایی را در منو رستوران‌های زیادی پیدا نمی‌کنید اگرچه‌ که بسیاری از بلژیکی‌ها در خانه خود آن را تهیه می‌کنند. در کنار این خوراکی از یک نوع کاسنی فرنگی خاص و تند به‌عنوان سالاد، پیش‌غذا یا جزیی از غذای اصلی استفاده می‌شود. اندیو و هم گارتین در واقع به‌ نوعی خوراکی است که با اضافه کردن کاسنی فرنگی به پنیر محلی و گوشت رانی که به‌مدت زیادی در آب جوشیده شده، تهیه می‌شود. این خوراکی نیز به‌همراه سیب‌زمینی له شده سرو می‌گردد.

• استومپ | Stoemp : استوئمپ (اشتومپ) یک غذای تمیز و ساده است که به‌ راحتی تهیه می‌شود. این خوراکی را اغلب با مخلوط کردن پوره سیب‌زمینی با انواع سبزیجات مانند کاسنی فرنگی، کلم پیچ، پیاز، هویج، شلغم، اسفناج و گاهی در ترکیب با خامه یا شیر می‌خورند. با خوردن این غذا به‌همراه گوشت ران گوسفند، گوشت گاو یا  سوسیس در فصل زمستان هرگز احساس خستگی نمی‌کنید.

تعدادی از دسر های معروف :

• کلوچه | waffle : کلوچه‌های بلژیکی در سرتاسر جهان شهرت دارند. این محصولات در بلژیک در دو نوع کلی بروکسلی و لیژی دسته‌بندی می‌شوند. نوع بروکسلی قهوه‌ای رنگ، نازک و به شکل مستطیل است و اغلب با شکر سفید، تکه‌های میوه، شکلات، خامه و ... تزیین می‌شود اما نوع لیژی به شکل مربع می‌باشد و ضخامت بیشتری دارد. این نوع کلوچه همان‌طور که از نامش پیدا است برای اولین بار در شهر «لیژ» (Liège) تهیه شده است. در نوع لیژی به‌ جای شکر سفید در تزیین کلوچه‌ها از شکر سوخته استفاده می‌شود.

• Speculoos : این بیسکوییت ملی بلژیک است. شما می توانید این بیسکوییت ها را با بستنی نیز سفارش دهید. این بیسکوییت در اصل برای جشن سنت نیکلاس (6 دسامبر) پخته می شد اما الان در همه جای بلژیک یافت می شود.

• ماتنتارت  (Mattentaart) : کیک های کوچک تارتی  و پف داری که از ترکیب شیر و پودر شیر درست می شود، ودر شیرینی ها، بیشترشبیه به کیک پنیر است. این شیرینی بافتی سبک و نازک و شکننده ای دارد و بخش زیادی از مواد اولیه ی آن را عصاره بادام تشکیل می دهد و در منطقه ی هلندی زبان بلژیک طرفداران بسیاری دارد

• لادم بلانش (La Dame Blanche) : پیچ و تاب این دسر بلژیکی که از بستنی وانیلی، کیک تازه، یک سس ویژه از کرم های شیری و شکلاتی که ترکیبی از طعم های تلخ و شیرین و کره ای است و به همراه گیلاس سرو می شود، نشان دهنده ی یک دسر اصیل بلژیکی است. این دسر، جز اصلی غذاهای رستوران های بلژیکی است و انتخاب شماره ی یک خانواده های بلژیکی برای صرف دسر است. یک پیشنهاد ویژه؛ هنگام خوردن این دسر، سس تمشک را همراه آن حتما امتحان کنید.

 آب و هوا

کانادا

اگرچه بسیاری آب و هوای کانادا را آب و هوایی خشن می‌شناسند که مناطق وسیعی از آن در نواحی قطبی قرار دارند اما جدا از این مناطق سرد شمالی در بخش‌های جنوبی‌تر کانادا، شهر هایی با آب و هوای معتدل وجود دارند که از آنها به عنوان بهترین مکان‌ها برای زندگی در کانادا (از لحاظ آب و هوا) یاد می‌شود.

بطور کل در خصوص آب و هوای کانادا می توان گفت بدلیل پهناور بودن این کشور، آب و هوای کانادا را نمی‌توان برای مثال سرد و خشک و یا گرم و معتدل توصیف کرد. همانگونه که پیشتر گفتیم در مناطق شمالی این کشور که نزدیک به قطب است آب و هوای کانادا کاملا سرد بوده و متوسط دمای سال در این مناطق بسیار پایین است (عمدتا زیر صفر). آب و هوای کانادا در مناطق جنوبی و چسبیده به مرز آمریکا اما به اندازه ای با مناطق شمالی این کشور متفاوت است که می توان گفت، میانگین دمای سالانه در ایالاتی مثل انتاریو و بریتیش کلمبیا تا مرز ۲۰ درجه بالای صفر نیز می‌رسد. با شناخت جغرافیای کانادا (کشوری با حدد ۱۰ میلیون کیلومتر مربع مساحت) و اینکه چه ایالتی در کدام قسمت از این کشور واقع شده است، شاید بتوان ارزیابی دقیق‌تری از آب و هوای کانادا به دست آورد.

بلژیک

آب و هوای بلژیک: بلژیک دارای آب و هوای معتدل و دریایی است که عمدتا تحت تاثیر توده های هوا از اقیانوس اطلس قرار دارد.

چرخش سریع و متداول توده های هوای گوناگون توسط جبهه ها موجب بی نظمی در هوا بلژیک می شود. شرایط در حال حرکت از غرب ایجاد باران های شدید و مکرر، به طور متوسط در 750 میلیمتر تا 1000 میلیمتر در سال است.

آب و هوای بلژیک متوسط است و در تمام طول سال با شدت دما در طول سال. دما در دسامبر و ژانویه پایین تر است، زمانی که آنها به طور متوسط 6 درجه سانتیگراد و بالاترین در ماه های ژوئیه و اوت، زمانی که درجه حرارت به 23 درجه سانتیگراد می رسد.

زمستان مرطوب و سرد با مه های مکرر و تابستان نسبتا خفیف است. دمای متوسط سالانه حدود 10 درجه سانتیگراد است. بروکسل، که در مرکز این کشور قرار دارد، دمای متوسط معادل آن را در ماه ژانویه پایین تر از حد انجماد دارد و در ماه ژوئیه به طور میانگین حداکثر 22 درجه سانتیگراد است.

بیشتر بخوانید :

مقایسه آلمان و سوئد

بهترین کشورها برای مهاجرت ایرانیان